タラバガニ,旬

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タラバガニ 旬

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タラバガニ 旬

タラバガニには美味しいとされている旬の時期があります。その時期は、鍋のシーズンの始まりでもある11月頃からです。

 

タラバガニは12月頃になるとその多くは脱皮の準備に入ります。脱皮にはかなりのエネルギーを要するため、脱皮前後は身入りが悪くなりります。脱皮が終わった4月~5月頃のものを『若がに』と呼びます。また、脱皮を行っていないものを『堅かに』と呼んでいます。タラバガニ・毛ガニ無料写真素材2

 

若かには身入りが50%~80%程度です。

 

堅かには身入りが身入り90%~100%程度で高品質です。

 

『若かに』は『堅かに』に比べると価格は半額程度で、身もカニミソもあまり入っていません。

 

 

タラバガニ 良品 見分け方

素人が見た目で見分けるのは困難で、基本的には脱皮していないカニの甲羅にはフジツボや小さな貝類などの白い点が付着しています。

 

脱皮するとそれらの付着物が殻と共に取れ、見た目にきれいな殻になる為、それで見分けを行ってみるしかないでしょう。

かに 訳あり 浜海道オンラインショップ

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かに 浜海道オンラインショップ

みんなでお腹いっぱいカニが食べたいそんな時に便利なのが、北海道の海鮮を通販している浜街道オンラインショップ

 

かにはインターネットが普及し、通販購入で鮮度の良いものを産地直送で低コストで食べれるようになってきました。なかでも北海道が誇る海鮮オンラインショップの浜街道は最も人気があるショップのひとつです。

 

かに以外にも様々なおいしい海鮮商品が取り揃えられているのでとても便利です。

 

かに 訳あり 浜海道オンラインショップ

 

公式ページの上部の『訳あり商品』タブをクリックすると訳あり商品が確認できます。

 

『訳あり商品』確認は公式ページ⇒浜海道

 

 

かに 訳あり 浜海道オンラインショップ 情報

浜海道オンラインシップではこんな訳ありかにが販売されています。

(2014年10月20日時点)

 

訳ありタラバガニ脚2.5kg  10,500円(税込)

カニは傷や折れがあると商品価値が落ちてしまいます。そんなカニ脚をグッとお安くしてご提供!折れや傷、欠けやサイズが不揃い…と、ちょっと訳ありなカニ脚ですが、自家用にするならコレで十分。今年は内容量アップ!もちろんオマケのかにみそ付きです♪
waketaraba-1

 

 

訳ありズワイガニ脚5kg  10,500円(税込)
ちょっと訳ありの規格外商品です。多少傷があったり、足の数が足りなかったり、折れていたり…。でも、味はばっちり!自家用にするにはこれで十分です(^-^) 箱いっぱい、びっしり5kg詰めで直送します!※今なら「特製かにみそ」を1個サービス♪
wakezuwai-1

 

 

 

かに 訳あり 紅ズワイガニ

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かに 訳あり 紅ズワイガニ

紅ズワイガニのオススメ商品が楽天にあります。

 

訳あり商品なんですが、とっても人気で楽天市場でデイリー総合ランキングで1位を獲得した商品です。

 

人気の理由は、品質は勿論のこと、どっさり2kgでなんと2980円の送料無料の驚き激安価格!!

 

産地直送で鮮度抜群のチルド商品。通販ならではの鮮度が味わえる商品です。

 

 

 

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